丸ごとより割高でも大人気！カット野菜の3つのメリットとは？

野菜は丸ごと購入すると
切る手間など面倒に感じることはありませんか？

そこで100円程度で購入できるカット野菜が
今人気なんです。

ちなみにカット野菜は丸ごと野菜と比べて
グラムあたりの価格は割高になってしまいます。

それでも人気な理由には、
カット野菜には次のようなメリットがあるからです。

・カットする手間が省ける
・食べきれる量で生ごみが出ない
・年中価格が変わらない

では、それぞれのメリットについて
詳しく見てみましょう。

一人暮らしにお勧め！カット野菜の3つのメリットとは？

先に紹介した
カット野菜のメリットを
詳しく解説していきます。

①カットする手間が省ける

カット野菜と言えば、
切る手間が省けるという手軽さがあります。

料理をするのが面倒なときはうれしいですよね。

切る手間がないということは
包丁もまな板も使わず、
洗い物が減るというメリットも。

料理もしつつ洗い物も・・
となると家事の負担が増えますよね。

筆者自身、
無駄に洗いものが増えるのが
ストレスになるので、
洗い物が減るだけでも助かっています。

②食べきれる量で生ごみが出ない

カット野菜は、
パックに入っている全てを食べることが出来ます。

一方で、
丸ごと野菜は
皮や芯などを取り除くことが多いですよね。

そのため、
野菜を丸ごと買うと
かなりの生ごみが出てしまうことも・・・。

生ごみはたくさん溜まってしまうと
置き場や臭いも気になってしまいます。

カット野菜であれば、
入っていたパックや袋を捨てるだけなので
生ごみが増える心配がありません。

丸ごと野菜にありがちな
傷んでいる部分を捨てる必要がないのも
嬉しいですね。

③カット野菜は年中価格が変わらない

カット野菜は
年中価格が変わらないというのも、大きなメリットです。

丸ごと野菜は
大雨や台風など、
天候によって価格が変動しやすいですよね。

また、天候不順が続くと
価格の高騰が長く続いてしまうことも。

一方で、
カット野菜は年間通して価格がほぼ一定です。

価格が安定している理由は、
契約する農家さんや加工会社と
年間で契約をしているから。

つまり、
天候によって野菜が高騰していても、
カット野菜は価格が変わらないことが多いのです。

筆者自身も
野菜が高い・・・と感じたときは、
カット野菜を積極的に購入しています。

使用する分だけ購入するので、
無駄にならずに済み
意外と食費の節約にもなっていますよ。

気になるカット野菜のデメリットは？早めに消費すべし！

メリットが多いカット野菜ですが、
次のようなデメリットもあります。

①消費期限が短いこと

カット野菜はあまり日持ちはしません。

消費期限は、
冷蔵庫で保存をしても
3～4日程度となります。

また、
一度開封してしまうと
傷みやすくなってしまうので、
購入したらなるべく使い切るようにすると良いですね。

②美味しさは劣る場合がある

カット野菜は丸ごと野菜に比べて、
美味しさが劣ると感じる場合があります。

その理由は、
カット野菜は加工するときに

殺菌のため食品添加物が用いられているから。

カット野菜についた食品添加物の匂いなどで、
美味しさがないと感じる場合もあります。

とはいえ、
配合されている食品添加物の量は、

普通に摂取している分には健康に害はないように
規定されています。

このように、
安全面はしっかり規定されているものの
味は人によって好みがあるかもしれません。

筆者もカット野菜を購入するときは、
味が気に入っているものを選ぶようにしています。

商品によって味が少しずつ変わってくるので、
自分好みのカット野菜を見つけられると良いですね。

まとめ

カット野菜は丸ごと野菜に比べて、
グラムあたりの価格が割高になってしまいます。

とはいえ、
筆者自身も忙しいときには
簡単にご飯を作るためにカット野菜を購入しています。

料理をするのが面倒だけど
野菜もしっかり摂っておきたい・・
という時の強い味方になるんですよね。

しかも、
1～2人用としてちょうど良い量なので
意外と使い切りやすいのもおすすめポイントですよ。

野菜が高騰している時期や、
料理をサッと作りたいとき、
カット野菜を取り入れてみてはいかがでしょうか？