【簡単】自宅でもラクレットチーズを楽しめる!?おすすめの再現方法
チーズは、子供から大人まで大好きな人が
多いですよね。
私もチーズは大好物です♪
そんなチーズを使った料理の中でも、
最近流行りなのがラクレットチーズです。
ラクレットチーズはお店でしか食べられない
と思っている人が多いと思いますが、
実はちょっとの工夫でおうちでも楽しむことが
出来るんです。
わざわざお店に行かなくても楽しめるなら
やってみたいですよね♪
そこで今回は、おうちでラクレットチーズを
楽しむ方法を紹介します。
【とろけるチーズを使ってラクレット風】
ぜひ紹介したいのが、とろけるチーズを
使ってラクレットチーズ風に再現する方法です。
＜用意するもの＞
野菜、ソーセージ、とろけるチーズ（多め）
フライパンまたはスキレット
＜作り方＞
チーズに合いそうな野菜をお好みで準備
食べやすい大きさにカットしてレンジでチン
しておきます。
ソーセージも食べやすい大きさにカットして
塩コショウで味をつけておきます
フライパンまたはスキレットでとろける
チーズを溶かします。
※あまり溶かし過ぎると焦げ付いてしまい、
ラクレットチーズのとろける感じが再現できない
ので、火加減には注意しましょう！
溶かしたチーズを、野菜やソーセージに
かけて完成！
いかがでしょうか。
これだけで、おうちで簡単にラクレットチーズを
再現することができます！
我が家はみんなチーズ好きなので、簡単な
この方法でよくラクレットチーズ風を
楽しんでいます。
値段も安く済むのでとてもおススメですよ！
ぜひ試してみて下さいね♪
実はスーパーで買える！ラクレットチーズの買い方
トロトロでインスタ映えする見た目が人気の
ラクレットチーズですが、実はお近くのスーパー
でも買えることをご存知でしょうか。
【ラクレットチーズが買えるお店】
私がよくラクレットチーズを買っているお店を
紹介しました。
なかなか小さいスーパーには売っていませんが、
輸入食品を取り扱っているお店や大きいスーパー
などでは見かけることがあります。
もし近くにあるならぜひ一度のぞいてみては
いかがでしょうか♪
ちなみに、通販でもラクレットチーズを買うことが
出来るので、買いに行くのが面倒な人は通販で
ゲットしてみてもいいかもですね！
チーズをおいしく保存するコツ
おうちで楽しめるラクレットチーズですが
一度に食べきれないこともありますよね。
残ったチーズは冷蔵庫などで保存すると思いますが
実はちょっとしたコツでおいしさが変わってきます。
我が家で実践しているおいしく保存するコツは、
「 オーブンシートで包み野菜室で保存すること」です♪
ラップで包んでチルド室に入れている人が多いと
思いますが、実はラップよりもオーブンシートの方が
おすすめです。
理由は、ラップは臭い移りが起きてしまうことと
チーズの水分調節がうまくいかないためです。
また、野菜室に入れるのは適度な湿度があるためです。
あまり乾燥し過ぎると、ぼそぼその食感になってしまい
おいしさが減ってしまいます。
我が家も以前はラップで保存していましたが、
オーブンシートにかけてからはチーズのおいしさが
変わったと感じています♪
注意点としては、チーズの種類によっては野菜室ではなく
冷蔵・チルドが良いものもあるので、調べてみることを
おすすめします！
まとめ
インスタ映えで人気なラクレットチーズを
ぜひおうちでも楽しんでみてはいかがでしょうか。
今回紹介したとろけるチーズを使う方法なら
簡単に再現できると思います。
とろけるチーズは、わりとどのご家庭の冷蔵庫にも
あることが多いと思うので、準備する手間も少ないはず♪
ぜひ試してみて下さいね♪
